LA FERME du Levezou
Producteur, transformateur
Veaux d'Aubrac et canards gras
Nos foies gras médaillés
Médaille de bronze 2022
Alliance d'un foie gras d'exception
Fruits rouges et chocolat noir
Bienvenue à LA FERME du Levezou
C’est avec humour et passion que nous vous accueillons sur notre ferme, en production AB et raisonnée, afin de vous faire découvrir notre métier. Nous aurons le plaisir de vous présenter nos vaches Aubrac avec leurs veaux, notre taureau Indien, ainsi que tous les autres animaux de la ferme.
Vous pourrez participer, pour les grands et les petits, aux ateliers soin et alimentation. Vos papilles se réveilleront, en fin de journée, avec une dégustation de nos produits à la boutique de la Ferme du Lévézou que nous transformons dans notre laboratoire.
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Nos transformations De Canard Gras : Foie gras cuit en bocal
Découvrez le Foie Gras de Canard Entier en bocal de LA FERME du Lévézou, une véritable pépite gastronomique issue du savoir-faire artisanal de l’Aveyron. Élaboré avec des foies soigneusement sélectionnés pour leur taille et leur qualité, ce produit est sublimé par une cuisson précise à haute température, garantissant une texture fondante et une saveur équilibrée.
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Nos produits à base de CANARD GRAS en conserve
Découvrez notre sélection de produits en conserve à base de canard gras, issus du savoir-faire artisanal de LA FERME du Lévézou. Régalez-vous avec nos cuisses confites, manchons confits, magrets confits, cou farci, cœur et gésiers, préparés avec soin pour préserver leur saveur authentique. Ces spécialités de qualité supérieure reflètent l’excellence du terroir aveyronnais et sont idéales pour des repas gourmands et généreux.
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Nos produits à base de VEAU d'Aubrac
Plongez dans l’authenticité du terroir aveyronnais avec la gamme de produits de veau d'Aubrac de LA FERME du Lévézou. Tous nos veaux sont élevés et transformés directement à la ferme, en production raisonnée, pour garantir une qualité irréprochable et des saveurs incomparables.
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Nos produits à base de PORCS
À LA FERME du Lévézou, nous vous proposons une gamme de charcuteries artisanales à base de porc, élaborées directement à la ferme en production raisonnée. Saucisse sèche, saucisson et Petit Vezins : chaque produit reflète notre savoir-faire, le respect du bien-être animal et l’authenticité du terroir aveyronnais.
Goûtez la différence du circuit court, sans intermédiaire, et profitez de saveurs uniques, issues d’une agriculture locale et responsable.
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