Foie Gras Mi-Cuit Sous Vide Médaillé d’Or 2019

Foie Gras Mi-Cuit Entier, cuit sous vide à 62 °, basse température, dans le plus grand respect du produit afin de garder toute ca saveur durant la cuisson. Aucun conservateur, sel de l’Ile de Ré et poivre uniquement.